Для ориентировки: человек, хорошо знающий PHP, уже работавший с какими-либо фреймворками/CMS-системами, имеющий за плечами хотя бы 2-х годовалый опыт активного программирования на PHP, в состоянии изучить CRM-систему до уровня Программист за пару месяцев, а до уровня Старший программист - примерно за полгода. Но это конечно все индивидуально. У каждого человека свои способности к обучению.